Winy - Metabisolfito di Potassio in sacco da 25 Kg è un prodotto professionale ampiamente utilizzato nel settore enologico per garantire la qualità e la conservazione del vino. Grazie alle sue proprietà antiossidanti e antimicrobiche, il metabisolfito di potassio aiuta a prevenire l'ossidazione e la proliferazione di batteri indesiderati, mantenendo il vino stabile nel tempo.

Caratteristiche e Benefici:

• Antiossidante naturale: impedisce il deterioramento del colore e dell’aroma del vino.
• Azione antimicrobica: protegge da contaminazioni batteriche e fermentazioni indesiderate.
• Stabilizzante enologico: regola la fermentazione e migliora la conservazione del prodotto finito.
• Versatilità d’uso: adatto per vino bianco, rosso e spumante.
• Sanificazione attrezzature: può essere utilizzato anche per sterilizzare botti, bottiglie e altri strumenti enologici.

Modalità d’uso:

Il dosaggio del Metabisolfito di Potassio varia in base alla fase di lavorazione e alla tipologia di vino:

• Per la solfitazione del mosto: da 10 a 20 g/hl
• Per la conservazione del vino: da 5 a 15 g/hl
• Per la sanificazione: sciogliere in acqua e utilizzare per pulire botti e attrezzature

Si consiglia di sciogliere il prodotto in una piccola quantità di acqua o vino prima di aggiungerlo alla massa principale, per garantirne una distribuzione uniforme.

Specifiche Tecniche:

• Confezione: Sacco da 25 Kg
• Composizione: Metabisolfito di Potassio (E224)
• Aspetto: Polvere cristallina bianca
• Utilizzo: Enologico, professionale e industriale

⚠ Avvertenze:
Prodotto da manipolare con attenzione, in ambienti ben ventilati. Evitare il contatto diretto con occhi e pelle. Conservare in luogo asciutto e al riparo dall’umidità.