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L’Origano è insostituibile nelle insalate di pomodori, nella pizza napoletana e nella caprese; ottimo sulle carni arrostite, sui formaggi e sulle uova. Arricchisce di sapore il gulasch ungherese e la carne alla pizzaiola. Buono sulle patate e sulle uova al burro. Ricco di proprietà medicinali e antibatteriche.
Pianta perenne che raggiunge 40-60 cm di altezza. Ama i terreni ben drenati, il caldo e l’esposizione in pieno sole. Irrigare saltuariamente, evitando i ristagni idrici. Di facile coltivazione anche in vaso. Dopo la fioritura si può potare drasticamente, per rinnovare la vegetazione. Si può consumare direttamente da questo vasetto.
Insostituibile nelle insalate di pomodori, nella pizza napoletana e la caprese; ottimo sulle carni arrostite, sui formaggi e sulle uova. Arricchisce di sapore il gulasch ungherese e la carne alla pizzaiola, ottimo anche sulle patate e le uova al burro.
L’olio essenziale di Origano è il più potente antisettico naturale estratto dalle piante. Si usa in infuso per curare la tosse e le emicranie ma anche la nausea. Ha proprietà antibatteriche e antinfiammatorie. Rinforza ed aiuta i capelli. I fiori, macerati in acqua di colonia, sono un ottimo rinfrescante e tonificante della pelle. Effetti rilassanti nell’acqua del bagno e del pediluvio.
L'origano spesso si dimostra un ottimo repellente contro le formiche.
Disponibile da Gennaio fino a Novembre
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