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La Santolina è una pianta arbustiva compatta, molto aromatica, spesso coltivata a scopo ornamentale. Della Santolina si usano le foglie per aromatizzare piatti a base di pesce,salse e sughi. È una pianta molto resistente alla siccità. Foglie e fiori essiccati profumano la biancheria e allontanano le tarme.
Pianta aromatica perenne tra le più belle e rustiche, dal portamento compatto, molto adatta per bordure e giardini rocciosi. Consigliata l’esposizione in pieno sole, in terreno ben drenato, volendo anche sassoso. È tra le piante più adatte ai terreni aridi, teme i ristagni d’acqua. Resistente alle basse temperature fino a -10°.
Si utilizzano le foglie, ottime per aromatizzare i piatti a base di pesce, salse e sughi.
È un utile sedativo, un purificante per il corpo, un disinfettante delle ferite e previene mal di testa e dolori cervicali. Ottima nel trattamento dei disturbi digestivi. La Santolina è utile anche per attenuare problemi quali insonnia, ansia e depressione.
La santolina è nota anche per la proprietà di allontanare le zanzare e altri insetti da casa e come profumatore naturale degli ambienti domestici.
Disponibile solo nei mesi seguenti:Marzo,Aprile,Maggio
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